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初秋食藕季 糖醋藕片的做法

发布时间:2018-09-18 09:23:40来源: 顶峰网 编辑:烟雨蒙蒙

秋天天气干燥,容易上火,而在秋季上市的莲藕正是一种能清凉降火的蔬菜,因为很多朋友都习惯在秋季吃莲藕来起到养生的功效,不仅如此莲藕还如《糖醋藕片》百科所示“有明显的补益气血,增强人体免疫力作用”,很是适合体虚的朋友,下面就为大家带来糖醋藕片的做法,这可是一道不错的下饭菜哦,“也是适合秋季养生的菜品”《2018秋季养生菜糖醋藕片的做法》一文如是说道。

秋天天气干燥,容易上火,而在秋季上市的莲藕正是一种能清凉降火的蔬菜,因为很多朋友都习惯在秋季吃莲藕来起到养生的功效,不仅如此莲藕还如《糖醋藕片》百科所示“有明显的补益气血,增强人体免疫力作用”,很是适合体虚的朋友,下面就为大家带来糖醋藕片的做法,这可是一道不错的下饭菜哦,“也是适合秋季养生的菜品”《2018秋季养生菜糖醋藕片的做法》一文如是说道。

初秋食藕季 糖醋藕片的做法

糖醋藕片
主料:莲藕
辅料:香醋、砂糖、生抽、盐、清水、水淀粉
做法:

初秋食藕季 糖醋藕片的做法

1.莲藕洗净去皮,切成薄片后泡在清水中
2.将糖、醋、生抽、盐和清水放入小碗中,兑成糖醋汁备用
3.准备另一小碗,放两汤勺水淀粉备用
4.烧开一锅水,将藕片放入锅中略烫一下,随后捞出过凉水,控干备用
5.将锅烧热,放入少许食用油,倒入沥干水分的藕片翻炒片刻
6.再倒入之前调好的糖醋汁翻炒,待锅中的汤水收的差不多时,淋上水淀粉勾芡可出锅

初秋食藕季 糖醋藕片的做法

这道糖醋藕片口感酸甜,再配上莲藕的脆爽,在易上火的秋天来上一片,清凉去火,让我们燥热的心情也变得平静下来,口齿之间除了酸甜,还有美食带来的幸福感,值得让人久久回味。

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