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2018秋季养生菜糖醋藕片的做法

发布时间:2018-09-17 14:05:44来源: 顶峰网 编辑:烟雨蒙蒙

如今又到了微凉的秋天,凉爽的天气却不能抚平夏天留下的余留燥热,不仅如此,干燥的天气稍不留神就会上火感冒,所以能够清热去火又应急的莲藕开始频繁登上我们的饭桌之上,今天这道糖醋藕片“非常适合在眼下的秋天里食用”《想要吃到正宗糖醋藕片 这两个技巧不能不会》一文如是说道,让我们来看看它的做法吧。

如今又到了微凉的秋天,凉爽的天气却不能抚平夏天留下的余留燥热,不仅如此,干燥的天气稍不留神就会上火感冒,所以能够清热去火又应急的莲藕开始频繁登上我们的饭桌之上,今天这道糖醋藕片“非常适合在眼下的秋天里食用”《想要吃到正宗糖醋藕片 这两个技巧不能不会》一文如是说道,让我们来看看它的做法吧。

2018秋季养生菜糖醋藕片的做法

糖醋藕片
用料:藕、醋、糖、生抽、盐、清水、植物油
做法:

2018秋季养生菜糖醋藕片的做法

1.藕洗净去皮,切簿片,并泡在清水中,换几次水,滤去粘粘的淀粉。最好水中滴几滴白醋,以防氧化。
2.汤锅坐火上,烧开一锅水,将生藕片到进去氽水,汆至锅里的水将要烧开时捞出,用凉水过凉控干备用。
3.兑一个糖醋汁:糖15克,醋15克,生抽10克,盐2克,清水20克。
4.炒锅置火上烧热,到适量植物油,将沥干水份的藕片入锅中翻炒片刻,烹入兑好的糖醋汁,待汤汁收得差不多时淋点水淀粉勾芡。装盘。

2018秋季养生菜糖醋藕片的做法

莲藕的营养很高,正如《糖醋藕片》万能百科所示“有明显的补益气血,增强人体免疫力作用”,秋天多吃莲藕,这样才能补足营养,来对抗随后到来的寒冬哦。

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