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山药炒芹菜,健脾祛湿,秋季最适合吃

发布时间:2018-09-13 09:44:33来源: 顶峰网 编辑:烟雨蒙蒙

秋季天气凉爽,是进补的好时节。这时山药丰收,刚挖出来的山药肉质脆嫩多汁,炒着吃爽口滑溜。当你将山药和芹菜结合起来炒菜时,白绿相间,味道清淡十分美味,而且这道清爽健康的素菜具有健脾祛湿的功效。那么这道山药炒芹菜如何烹制呢?不要急,小编已经将山药炒芹菜的做法码好了,一起看看吧。

秋季天气凉爽,是进补的好时节。这时山药丰收,刚挖出来的山药肉质脆嫩多汁,炒着吃爽口滑溜。当你将山药和芹菜结合起来炒菜时,白绿相间,味道清淡十分美味,而且这道清爽健康的素菜具有健脾祛湿的功效。那么这道山药炒芹菜如何烹制呢?不要急,小编已经将山药炒芹菜的做法码好了,一起看看吧。

山药炒芹菜,健脾祛湿,秋季最适合吃

食材:山药、芹菜
佐料:食用油、食盐、鸡粉、葱姜末
做法步骤:

山药炒芹菜,健脾祛湿,秋季最适合吃

1、芹菜摘洗干净斜切段,山药洗干净去皮山药切成条,放到冷水中浸泡
2、炒锅倒入食用油,放入葱姜末小火爆香出味。
3、将芹菜、山药倒入锅中翻炒入味,加少量清水,小火收汁。
4、撒上少量食盐、鸡粉再次翻炒均匀即可。

山药炒芹菜,健脾祛湿,秋季最适合吃

顶峰贴士:
1、山药炒芹菜口味清素,无需其他调味料。
2、山药去皮的时候,应该带上手套,以免皮肤瘙痒。
看着这一青一白的山药炒芹菜是不是非常的诱人呢?依据上述步骤,保准你做出色香味形俱全的美食,还不赶快试试呢。

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