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烤箱版“炸”鸡翅的做法 外皮酥香里肉细嫩 无油炸更健康哦

发布时间:2018-10-23 10:01:54来源: 顶峰网 编辑:

说起鸡翅,应该没有几个人能抵抗住它的诱惑力吧,尤其是外酥里嫩的炸鸡翅,几乎每次去肯德基都要点两个过把瘾。它那裹着面包糠的酥酥的外皮还有里面细嫩的鸡肉,成功俘获了男女老少的心。

说起鸡翅,应该没有几个人能抵抗住它的诱惑力吧,尤其是外酥里嫩的炸鸡翅,几乎每次去肯德基都要点两个过把瘾。它那裹着面包糠的酥酥的外皮还有里面细嫩的鸡肉,成功俘获了男女老少的心。
然而毕竟是油炸食品,即使好吃也不能经常吃。那怎么样才能经常过肯德基炸鸡翅的瘾,又能吃得健康呢?
哈哈,别着急,我这就来教你在家里用烤箱做出肯德基同款鸡翅,让你在家就能吃得过瘾,但是我们这种做法完全不用油炸,吃得更健康哟,一起来看看它的做法吧。
原料:鸡翅适量、面包糠适量、辣椒面、黑胡椒粉、蒜、姜、白糖、料酒、酱油、盐
具体的操作步骤:
1、鸡翅仔细清洗干净后用刀在它的表面斜划两刀,方便后面腌制入味。
2、姜和蒜清洗干净,都切末,把切好的姜末和蒜末放到盛有鸡翅的碗里,加入适量盐、黑胡椒粉、辣椒面、料酒、酱油,以及少量白糖,拌匀后腌制半小时左右使之入味,记得中间要来回给鸡翅翻身,使得入味均匀。
3、把腌好的鸡翅放到面包糠中,使每一个鸡翅都被面包糠均匀包裹。
4、取来烤盘,铺上一层锡纸,把裹好面包糠的鸡翅放在锡纸上面,随后放到烤箱中,烤箱先预热,随后以二百度的温度烤二十分钟左右,中间要取出来给鸡翅翻一次身。时间到了就可以取出鸡翅食用啦。
顶峰小贴士:大家还可以根据自己的喜好挤上各种酱哦。
虽然是用烤箱烤的鸡翅,但是效果却丝毫不比油炸的差,刚一取出就闻见阵阵飘香,表皮的面包糠看起来金黄,咬一口,外皮酥香,里面的鸡肉非常细嫩,真的是和肯德基里面卖的鸡翅别无二致呢。更重要的是全程没有加一滴油,是不是很健康呢?

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