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排骨别再炖着吃了 用烤箱做蜜汁排骨香甜可口最好吃

发布时间:2018-11-04 16:30:46来源: 顶峰网编辑:佚名

一提到排骨,我相信很多人的脑海中第一时间想到的就是莲藕排骨汤或者土豆炖排骨,在我们的印象中,排骨基本上除了做成汤喝或者炖成菜吃之外,并没有别的吃法了。那么排骨真的除了炖煮之外再也没有别的做法了?当然不,下面小编我就向你介绍一个排骨的新吃法—烤箱版蜜汁排骨。

一提到排骨,我相信很多人的脑海中第一时间想到的就是莲藕排骨汤或者土豆炖排骨,在我们的印象中,排骨基本上除了做成汤喝或者炖成菜吃之外,并没有别的吃法了。那么排骨真的除了炖煮之外再也没有别的做法了?当然不,下面小编我就向你介绍一个排骨的新吃法—烤箱版蜜汁排骨。
这个烤箱版蜜汁排骨是用烤箱做出来的排骨,先将排骨进行腌制,然后再将排骨刷上一层蜂蜜进行烤制,这样做出来的蜜汁排骨味道能够很好的滋润到排骨肉中,而且排骨的肉经过烤箱烘烤,也会变得更加酥嫩,别有一番风味,想知道这个烤箱版蜜汁排骨怎么做吗?那就一起来看吧!
材料:排骨、柱侯酱、蚝油、酱油、老抽、五香粉、胡椒粉、姜、大蒜、盐、白酒、蜂蜜
做法:
1.将排骨清洗干净剁成小段在锅中焯一下水后捞出,沥干水分备用。
2.将沥干水分的排骨放入盆中,加入柱侯酱、蚝油、酱油、老抽、五香粉、胡椒粉、姜、大蒜、盐、白酒搅拌均匀后进行腌制。最少要腌制6个小时。
3.将腌好的排骨放入烤箱中,开200度先烤10分钟。
4.10分钟后取出排骨,在每一段排骨上都刷上一层蜂蜜水再送回烤箱里,同样用200度再烤10分钟左右即可出锅。
这样做出来的蜜汁排骨,柔嫩香甜,咬一口感觉比肯德基的蜜汁鸡翅还要好吃,那滋味真是感觉太爽了,所以家里有烤箱的朋友们,你们也可以尝试着用这种方法做一下蜜汁排骨满足一下自己的嘴瘾!    


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