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啤酒不一定配炸鸡 试试烤箱版五花肉

发布时间:2018-05-29 15:12:29来源: 顶峰网 编辑:阳光

曾经韩剧《来自星星的你》的热播,在国内也掀起了炸鸡配啤酒的热潮。尤其在这炎炎夏日,来上一瓶啤酒非常过瘾,但是要知道啤酒不一定非要配炸鸡,今天为大家介绍的烤箱版五花肉,也是和啤酒绝配哦。

曾经韩剧《来自星星的你》的热播,在国内也掀起了炸鸡配啤酒的热潮。尤其在这炎炎夏日,来上一瓶啤酒非常过瘾,但是要知道啤酒不一定非要配炸鸡,今天为大家介绍的烤箱版五花肉,也是和啤酒绝配哦。

啤酒不一定配炸鸡 试试烤箱版五花肉
啤酒不一定配炸鸡 试试烤箱版五花肉

材料:
五花肉、土豆、洋葱、胡萝卜
调料:
黑胡椒、孜然粉、料酒、生抽酱油、老抽酱油、盐、生粉、老干妈、辣椒粉、姜末、番茄酱、食用油、芝麻

啤酒不一定配炸鸡 试试烤箱版五花肉
啤酒不一定配炸鸡 试试烤箱版五花肉

做法:
1.新鲜五花肉切片,切厚一点的,放大碗里加适量盐,生抽,老抽,料酒,生粉,姜末,老干妈,拌匀腌制2小时
2.腌肉的时候把土豆,胡萝卜,洋葱去皮切厚片,待用
3.烤盘下垫锡纸以免粘盘,铺好锡纸在上面刷一层食用油,把洋葱,胡萝卜和土豆摆盘,再在上面撒一些黑椒
4.蔬菜在盘里摆放整齐后撒了黑椒和孜然粉,之后把腌了2小时以上的五花肉摆放到土豆上面
5.把肉全都摆在土豆上面,还剩下一点腌肉料汁也都淋上去
6.烤箱上下火180°预热10分钟后,放中层烤15分钟
7.第一次15分烤完拿出来,用筷子把肉翻面,再放入烤箱继续烤15分钟
8.烤到肉干香,土豆都熟了以后拿出来刷上一层番茄酱,撒上芝麻,孜然粉,再烤个5分钟,就可以拿出来了开动了

啤酒不一定配炸鸡 试试烤箱版五花肉
啤酒不一定配炸鸡 试试烤箱版五花肉

怕五花肉腻的朋友还可以用生菜包着吃,就像韩国烤肉一样,这道烤箱版五花肉既有肉又有蔬菜,更有酱汁的充分融合,再配上一瓶啤酒,这样有酒有肉的人生足矣!

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