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秋天应该吃蒸菜 那就吃这道清蒸金针菇秋葵

发布时间:2018-11-01 09:53:07来源: 顶峰网 编辑:

秋季天气干燥,再加上炎热的夏季过去,人们体内积攒的内火会喷薄出来,因此人们应该多吃一些蒸菜,因为蒸菜的水分含量较高,具有润燥的功效,再加上蒸菜一般清淡不油腻,能够对肺部起到很好的保护作用,预防秋季咳嗽的发生,此外蒸菜还能够最大程度的保留食材中的营养物质,所以秋季吃蒸菜对人体百利而无一害,那么秋季应该吃什么蒸菜呢?

秋季天气干燥,再加上炎热的夏季过去,人们体内积攒的内火会喷薄出来,因此人们应该多吃一些蒸菜,因为蒸菜的水分含量较高,具有润燥的功效,再加上蒸菜一般清淡不油腻,能够对肺部起到很好的保护作用,预防秋季咳嗽的发生,此外蒸菜还能够最大程度的保留食材中的营养物质,所以秋季吃蒸菜对人体百利而无一害,那么秋季应该吃什么蒸菜呢?
小编在这里推荐清蒸金针菇秋葵,金针菇中含有众多的营养物质,具有增强身体抵抗力的功效,秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,具有美容养颜、增强身体抵抗力的作用,而秋季天气多变,人们容易感冒,增强身体抵抗力是必要的,因此秋季要吃蒸菜的话就吃这道清蒸金针菇秋葵。好了,废话不多说,下面我就将这道蒸菜的做法分享给你。
材料:金针菇、秋葵、腊肉、泡椒、猪油、生抽、糖、盐
做法:
1.将金针菇的秋葵清洗干净并放在锅中简单的焯一下水。
2.将焯过水的金针菇的秋葵沥干水分放在盘子上,上面再放上一些切好的腊肉片,再放一些泡椒然后放入蒸锅中。
3.水开后蒸7分钟即可。
4.在蒸的这段时间内,取一个小碗,碗中放入适量的食盐、白糖、开水、生抽搅拌均匀后浇在盘子上,然后再盖上锅盖焖2分钟,即可端出来食用。
你看,做法是不是很简单呢?只需要将食材焯一下水,摆放一下蒸一下,调一下料汁浇一下就可以了,极其的简单,所以秋季要想吃蒸菜的话,可以尝试着做一下这道清蒸金针菇秋葵。

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