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女性夏日必备苦瓜蛤蜊清火汤 滋阴润燥预防衰老

发布时间:2018-08-07 09:49:08来源: 顶峰网 编辑:营养师

夏季本就天气炎热,人们容易心烦气躁,而我因为公司上的一些琐事更是气火攻心,好不容易熬到星期天,准备去闺蜜住的地方撒撒欢,释放一下。闺蜜听我说了一大堆乱七八槽的事后,就给我做了一碗苦瓜蛤蜊清火汤,还命令我一定喝下。看见这碗陌生的汤,我本来誓死不喝的,但听完闺蜜说完的话,我主动喝了一大碗呢。

夏季本就天气炎热,人们容易心烦气躁,而我因为公司上的一些琐事更是气火攻心,好不容易熬到星期天,准备去闺蜜住的地方撒撒欢,释放一下。闺蜜听我说了一大堆乱七八槽的事后,就给我做了一碗苦瓜蛤蜊清火汤,还命令我一定喝下。看见这碗陌生的汤,我本来誓死不喝的,但听完闺蜜说完的话,我主动喝了一大碗呢。

女性夏日必备苦瓜蛤蜊清火汤 滋阴润燥预防衰老

闺蜜说,你就是内火、外火太盛,清一清心,降一降火气就好了,苦瓜性寒,清热解毒效果良好,蛤蜊虽是海产品,清热效果也是杠杠的,喝了用这两种食材做成的汤,你一定不会那么烦躁了。况且苦瓜和蛤蜊都还具有滋阴润燥、预防衰老的功能,能够让你的内心变得平和起来,拯救一下你因为生气而渐生皱纹的肥脸。于是,我就被诱惑的喝下一口,没想到味道清新滋润,很是好喝,咕咚咕咚一大碗就下了肚。后来我就向闺蜜讨教了这个汤的做法,现在我就把这个汤的做法分享出来,希望你也能边清热解毒边美容养颜。
材料:苦瓜半根、蛤蜊适量、姜、葱、香油、食盐。
做法:

女性夏日必备苦瓜蛤蜊清火汤 滋阴润燥预防衰老

1.将买回来的蛤蜊泡入水中,并在水中撒一点食盐,方便蛤蜊吐沙。
2.将干净的蛤蜊放在静水中静置。
3.葱姜切丝、再将苦瓜洗净切成圈,一起倒入到砂锅中,锅中加入冷水。

女性夏日必备苦瓜蛤蜊清火汤 滋阴润燥预防衰老

4.然后再把干净的蛤蜊倒入到锅中,大火煮沸,只要看到蛤蜊一张口就开始关火。
5.这时再加入少量的食盐、撒一点香油调味即可。
贴士:
1.最好提前将蛤蜊买回来放入水中让其吐沙,一般需要吐一夜才能吐干净。
2.因为蛤蜊比较嫩,不需要煮太长时间,因此只要看到蛤蜊一张口就开始关火,这样做出来的蛤蜊才鲜香味美。
这个汤清热解毒还能美容养颜抗衰老,两全其美,所以我才说这是女性夏日必备的清火汤,我现在已经在做了,你呢?

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