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用橙汁做成的戚风蛋糕 浓浓一股酸甜味 好吃又好闻

发布时间:2018-11-05 09:00:59来源: 顶峰网编辑:林海

我相信,一提起戚风蛋糕,很多人都会表示,吃过,味道还不错,但是我现在想说的是,你吃过用橙汁做的戚风蛋糕吗?用橙汁做出来的戚风蛋糕,味道中有一股橙子独有的酸甜味道,和一股橙子才有的清香,简直就是不一样的味觉享受。说到这里你是不是也想吃一次?别急,我现在就把这个用橙子做戚风蛋糕的做法分享给你,你也可以自己做自己吃。

我相信,一提起戚风蛋糕,很多人都会表示,吃过,味道还不错,但是我现在想说的是,你吃过用橙汁做的戚风蛋糕吗?用橙汁做出来的戚风蛋糕,味道中有一股橙子独有的酸甜味道,和一股橙子才有的清香,简直就是不一样的味觉享受。说到这里你是不是也想吃一次?别急,我现在就把这个用橙子做戚风蛋糕的做法分享给你,你也可以自己做自己吃。

用橙汁做成的戚风蛋糕 浓浓一股酸甜味 好吃又好闻
原料:鸡蛋、橙汁、油、低粉、淀粉、糖、柠檬汁
做法
1、鸡蛋分离出蛋黄、蛋白,蛋白放入无水无油的盆中,蛋黄用蛋抽搅拌均匀。
2、蛋黄加入油搅拌均匀。
3、现榨橙汁。
4、蛋黄加入橙汁,搅拌均匀后筛入混合好的低粉和淀粉,用蛋抽搅拌均匀放入冰箱冷藏室备用。

用橙汁做成的戚风蛋糕 浓浓一股酸甜味 好吃又好闻
5、蛋白加入少许柠檬汁打至粗泡,放入三分之一的白糖,分三次放入白糖,打至硬性发泡。
6、取三分之一蛋白放入蛋黄湖中翻拌均匀,将翻拌均匀的蛋黄湖到入蛋白盆中翻拌均匀。
7、倒入模具8分满后震出气泡放入预热好的烤箱下层180度烘烤15分后转100度烘烤至熟(大约需要1小时左右)。
8、出炉后轻震一下,取出放凉即可食用。

用橙汁做成的戚风蛋糕 浓浓一股酸甜味 好吃又好闻
其实,这个用橙子做戚风蛋糕的做法和平常戚风蛋糕的做法,基本上是一样的,只是把平时所用的清水换成了橙汁而已,所以做法相对来说还是很简单的,因此,喜欢吃戚风蛋糕的朋友们,一定要按照上面这个做法试一试哦!

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