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松软可口的电饭锅蛋糕 取材容易做法不难 租房族的福利

发布时间:2018-07-25 10:09:30来源: 顶峰网 编辑:烟雨蒙蒙

说起我们租房族啊,做起饭来所受的限制实在太多太多了。前几天,我突然很想做蛋糕给自己吃,可是租住的房子里又没有烤箱,没办法,只能忍住自己那张蠢蠢欲动的嘴啦!

说起我们租房族啊,做起饭来所受的限制实在太多太多了。前几天,我突然很想做蛋糕给自己吃,可是租住的房子里又没有烤箱,没办法,只能忍住自己那张蠢蠢欲动的嘴啦!(心塞)

松软可口的电饭锅蛋糕 取材容易做法不难 租房族的福利

前几天闺蜜突然告诉我,用电饭锅也可以轻轻松松做蛋糕呢!我开始还有点不相信,可闺蜜亲身示范之后,我是真的服气了。虽然它的做法不能算非常简单吧,但认真一点耐心一点还是很容易成功的。这款电饭锅蛋糕取材容易,做法也不是很难,做出来美味诱人,一点也不比烤箱做出来的差。这对我们租房一族来说,可以说是很大的福利了,小伙伴们快跟着我学一学吧!
先准备食材:鸡蛋5个、低筋面粉125克、白糖65克、牛奶120ml、柠檬汁几滴。
做法步骤:

松软可口的电饭锅蛋糕 取材容易做法不难 租房族的福利

1、把蛋清和蛋黄分开,蛋清里不可有杂质,装蛋清的盆不能有水。
2、把蛋黄打散,往里面加牛奶,搅拌均匀。

松软可口的电饭锅蛋糕 取材容易做法不难 租房族的福利

3、把面粉分两次筛入蛋液中,搅拌均匀。注意不要让面粉起筋。
4、往蛋清里加几滴柠檬汁。加白糖,用打发器低速的打发,让糖全部融化。
5、转成中速,最后转高速,使蛋清完全打发。
6、蛋白取三分之一,和蛋黄搅匀,然后倒进剩下的三分之二蛋白里。

松软可口的电饭锅蛋糕 取材容易做法不难 租房族的福利

7、锅预热后倒一点油,油热后放蛋黄糊,入锅按煮饭键。跳保温后,用湿毛巾盖住。20分钟后再按煮饭键,跳保温后20分钟,就好了。
8、开盖之后,倒扣出来,即可享用。
怎么样,这款电饭锅蛋糕看起来很不错吧?它吃起来也非常的松软可口,美味诱人。而且自己做的蛋糕,不仅干净卫生,吃起来非常放心,而且营养价值也要更高一点呢!用一个电饭锅就能做蛋糕,这对于我们租房族来说,是不是一个很大的福利呢?怎么样,你要不要回家试着做一做呀?

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