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泡椒炒猪心
时间:2009-08-12 15:23:47 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:心调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 自汗盗汗食谱
口味:香辣 工艺:炒 泡椒炒猪心的制作材料:主料:猪心500克
辅料:泡椒20克,莴笋60克
调料:姜5克,大葱5克,盐4克,味精2克,料酒10克,香油5克,
菜系及功效:心调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 自汗盗汗食谱 ssL顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
口味:香辣      工艺:

泡椒炒猪心的制作材料:

主料:猪心500克ssL顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
辅料:泡椒20克,莴笋60克ssL顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
调料:姜5克,大葱5克,盐4克,味精2克,料酒10克,香油5克,猪油(炼制)30克

教您泡椒炒猪心怎么做,如何做泡椒炒猪心

1. 切猪心切成两半,冲去血水,洗净切薄片;ssL顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 泡椒去蒂、去籽洗净;ssL顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3. 青笋(莴笋)切成薄片;ssL顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4. 锅中下猪油烧至五成热,下猪心片爆炒至七成熟,捞出滤油;ssL顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
5. 锅中留油少许,下泡椒、姜末、葱末炒香,再放入猪心片、味精、盐、料酒、青笋翻炒,最后淋香油起锅即成。

泡椒炒猪心的制作要诀:

猪心要冲净血水;猪心具有补心强神的功效,胆固醇较低,熟后冷热食用均可,口感极好。此款泡椒炒猪心,咸鲜微辣,质地爽口,泡椒味醇。
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