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糟龙虾
时间:2009-08-12 15:21:27 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:卤酱菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味:咸鲜味 工艺:其他糟龙虾的制作材料:主料:龙虾500克
调料:卤汁400克,大葱5克,姜3克,料酒3克,盐3克,味精2克糟龙虾的特色:鲜,
菜系及功效:卤酱菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 6Fk顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
口味:咸鲜味      工艺:其他

糟龙虾的制作材料:

主料:龙虾500克
调料:卤汁400克,大葱5克,姜3克,料酒3克,盐3克,味精2克

糟龙虾的特色:

鲜,香,嫩,爽。

教您糟龙虾怎么做,如何做糟龙虾

把小龙虾须,脚剪去,从尾部抽去肠筋,洗净,锅中放水,葱结,姜块,黄酒,下小龙虾。烧滚后,撇去浮沫,加盐,味精,待虾煮热后捞出,冷却后浸入香卤泡渍三小时即成。


 

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小帖士-食物相克:

龙虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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