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花旗参黑鱼煲的做法详细介绍

发布时间:2009-08-13 07:01:18 来源:生活服务顶峰网 编辑:佚名

菜系及功效:药膳偏方 心调养食谱 补虚养身食谱
口味:原本味 工艺:原炖花旗参黑鱼煲的制作材料:主料:黑鱼2500克
辅料:西洋参30克,枸杞子20克
调料:盐15克,味精2克花旗参黑鱼煲的特色:肉质鲜嫩,汤味

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口味:原本味      工艺:原炖

花旗参黑鱼煲的制作材料:

主料:黑鱼2500克
辅料:西洋参30克,枸杞子20克
调料:盐15克,味精2克

花旗参黑鱼煲的特色:

肉质鲜嫩,汤味醇美。

教您花旗参黑鱼煲怎么做,如何做花旗参黑鱼煲

1. 生鱼宰杀,去鳞、鳃,除去内脏,用水冲洗干净,然后切成大块;XrQ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 花旗参片、枸杞子分别用水洗净;XrQ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3. 鱼块放入砂煲内,倒入鸡汤,放在火上烧开,撇去表面浮沫;XrQ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4. 再加入洗好的花旗参片、枸杞子,盖好盖,用小火煲1小时左右;XrQ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
5. 揭去盖,放入精盐、味精、调好口味即可。

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花旗参黑鱼煲的制作要诀:

本品需鸡汤约2000克,如果没有鸡汤可用清水代替。

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小帖士-食物相克:

西洋参:本品与藜芦相克。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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