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蛋黄面的做法详细介绍
时间:2009-08-12 16:01:17 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:精品主食 心调养食谱 营养不良食谱
口味:清香味 工艺:煮蛋黄面的制作材料:主料:小麦富强粉500克,鸡蛋210克教您蛋黄面怎么做,如何做蛋黄面 1. 将面粉放入盆内,磕入鸡蛋拌匀;
2. 再加入冷
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口味:清香味      工艺:

蛋黄面的制作材料:

主料:小麦富强粉500克,鸡蛋210克

教您蛋黄面怎么做,如何做蛋黄面

1. 将面粉放入盆内,磕入鸡蛋拌匀;wjy顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 再加入冷水(100克)和成面团,揉匀揉光,盖湿布放在一边;wjy顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3. 将面团放在案板上,先擀成长方条,再擀条成长形的厚1毫米的大薄片;wjy顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4. 切成竹帘棍宽的细长面条,投入开水锅里煮熟即可;wjy顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
5. 食用时可配各种浇头,亦可凉拌。

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小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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