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白果炒肚片

发布时间:2009-08-13 06:35:23来源: 生活服务顶峰网编辑:佚名

菜系及功效:哮喘食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒 白果炒肚片的制作材料:主料:猪肚300克
辅料:白果(鲜)120克,香菜10克
调料:姜5克,植物油15克,盐3克,胡

菜系及功效:哮喘食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      工艺:

白果炒肚片的制作材料:

主料:猪肚300克
辅料:白果(鲜)120克,香菜10克
调料:姜5克,植物油15克,盐3克,胡椒粉1克

教您白果炒肚片怎么做,如何做白果炒肚片

1. 猪肚洗净,用沸水氽烫5分钟后,取出切片;
2. 白果用微波炉小火转2分钟,爆开,去壳去皮;
3. 起油锅,将白果、猪肚、姜丝入锅煸炒;
4. 加入香菜、盐、胡椒粉炒片刻即可。

小帖士-健康提示:

1. 补益肠胃;
2. 白果仁甘、苦、涩、平,敛肺气,定喘,止带浊,缩小便;
3. 猪肚甘、温,补虚损,健脾胃;
4. 香菜辛、温,发汗透疹,消食下气;
5. 这道餐点含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁,维生素B1、维生素B2、烟酸,对治疗尿急尿频有明显作用。

小帖士-食物相克:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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