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拔丝蛋块
时间:2009-08-12 16:02:28 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:失眠食谱 益智补脑食谱
口味:甜味 工艺:拔丝拔丝蛋块的制作材料:主料:鸡蛋黄36克
辅料:小麦面粉15克,红绿丝1克
调料:白砂糖60克,植物油45克教您拔丝蛋块怎么做,如何做拔丝蛋块 1. 先将
菜系及功效:失眠食谱 益智补脑食谱 znF顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
口味:甜味      工艺:拔丝

拔丝蛋块的制作材料:

主料:鸡蛋黄36克
辅料:小麦面粉15克,红绿丝1克
调料:白砂糖60克,植物油45克

教您拔丝蛋块怎么做,如何做拔丝蛋块

1. 先将鸡蛋搅开,放进面粉、香蕉精和少许水,和匀成蛋糊状;znF顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 再在油锅中放进油少许,将调好的蛋糊倒,摊成薄饼;znF顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3. 将薄饼取出,切成菱形蛋块;znF顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4. 然后再放在热油锅中炸,待炸成金黄色时,捞出;znF顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
5. 最后放油少许于锅中,将白糖倒入,炒至糖能拔丝;znF顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
6. 再放入炸好的蛋块,撒上青、红丝即成。

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拔丝蛋块的制作要诀:

本品有油炸过程,需备植物油约500克。

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小帖士-健康提示:

1. 滋阴,初血,养心,安神,益智;
2. 适用于记忆力衰退、神经衰弱、失眠、心烦者;
3. 此外,对妇女崩漏、胎动不安者亦有效。znF顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

小帖士-食物相克:

鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

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