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姜汁鸡块
时间:2009-08-12 15:20:07 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:私家菜 感冒食谱 呕吐调理食谱 祛痰食谱 头痛食谱
口味:姜汁味 工艺:拌 姜汁鸡块的制作材料:主料:鸡肉500克
调料:姜25克,盐10克,醋10克,味精5克,香油15克姜汁鸡块的特色:姜味浓郁,清香爽
菜系及功效:私家菜 感冒食谱 呕吐调理食谱 祛痰食谱 头痛食谱 wc4顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
口味:姜汁味      工艺:

姜汁鸡块的制作材料:

主料:鸡肉500克wc4顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
调料:姜25克,盐10克,醋10克,味精5克,香油15克

姜汁鸡块的特色:

姜味浓郁,清香爽口。

教您姜汁鸡块怎么做,如何做姜汁鸡块

1.将鸡去五脏后洗净,放入凉水锅中,上火煮熟(不能煮烂),捞出用冷水泡凉,捞出擦去水分,抹上香油防止外皮干裂。wc4顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2.姜去皮、捣烂成汁,放入碗中,加入盐、米醋、味精和香油搅匀成调味汁。wc4顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3.将鸡

小帖士-健康提示:

重用生姜是本菜特点。生姜性温,有解表散寒、祛痰止呕之功,对于感冒风寒、呕吐喘咳、胀满泄泻有食疗之功。由于其性温,阴虚内热者不宜多用。去掉大骨,剁成块,码入盘中,浇匀调味汁即成。
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