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蒜蓉玉叩鸡胗
时间:2009-08-12 15:20:07 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:私家菜 呕吐调理食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱
口味:原本味 工艺:扒 蒜蓉玉叩鸡胗的制作材料:主料:鸡肫250克
辅料:白豆蔻5克
调料:八角3克,大蒜(白皮)4克,大葱3克,姜
菜系及功效:私家菜 呕吐调理食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱 NMQ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
口味:原本味      工艺:

蒜蓉玉叩鸡胗的制作材料:

主料:鸡肫250克NMQ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
辅料:白豆蔻5克NMQ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
调料:八角3克,大蒜(白皮)4克,大葱3克,姜3克,盐1克,香油1克,辣椒油1克,料酒5克,桂皮3克

教您蒜蓉玉叩鸡胗怎么做,如何做蒜蓉玉叩鸡胗

1. 先将鸡胗洗净,加入葱(切末)、姜(切末)、盐、料酒、香料等,腌制2小时,然后上笼蒸熟待用。将白蔻仁加汤,也上笼蒸出药味。NMQ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 将蒸好的鸡胗改刀后装盘摆好。将蒸出药味的白蔻仁汁加入滋汁、盐、蒜蓉(捣碎)、味精、香油、红油等调好,然后浇到盘上。NMQ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

小帖士-健康提示:

1. 温胃利气,消湿止呕。NMQ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 适用于脘腹胀痛、恶心呕吐、食欲不振。NMQ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
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