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萝卜酱菜的做法详细介绍

发布时间:2009-08-13 06:30:44 来源:生活服务顶峰网 编辑:佚名

菜系及功效:卤酱菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱
口味:酱香味 工艺:酱萝卜酱菜的制作材料:主料:萝卜800克
调料:酱油100克,白砂糖5克,大蒜(白皮)3克,姜2克,辣椒粉2克,辣椒(红,尖,干)3克,芝麻3克教您萝卜

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口味:酱香味      工艺:

萝卜酱菜的制作材料:

主料:萝卜800克
调料:酱油100克,白砂糖5克,大蒜(白皮)3克,姜2克,辣椒粉2克,辣椒(红,尖,干)3克,芝麻3克

教您萝卜酱菜怎么做,如何做萝卜酱菜

1.把萝卜切成4厘米长,筷子粗细的条,装进坛子或瓶子中,再倒入酱油和白糖腌一天左右后再将酱油倒出。 2.把倒出的酱油放到锅里煮开,晾凉后重新倒入盛萝卜的容器里,每隔一天重复一次,这样反复2-3次。
3.食用时,蘸着备好的调料吃,每次不要拿出太多,吃多少拿多少。

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小帖士-食物相克:

萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。

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