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发菜佛手蚌肉汤的做法详细介绍
时间:2009-08-12 15:30:44 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:理气调理食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱
口味:原本味 工艺:煮发菜佛手蚌肉汤的制作材料:主料:发菜(干)30克,河蚌250克,石花菜30克
辅料:蜜枣10克,陈皮6克,佛手6克
调料:盐3克,味精2克教您发
菜系及功效:理气调理食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 UB9顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
口味:原本味      工艺:

发菜佛手蚌肉汤的制作材料:

主料:发菜(干)30克,河蚌250克,石花菜30克
辅料:蜜枣10克,陈皮6克,佛手6克
调料:盐3克,味精2克

教您发菜佛手蚌肉汤怎么做,如何做发菜佛手蚌肉汤

1. 蚌肉、发菜、琼枝先用清水浸泡、洗净;佛手、陈皮洗净。UB9顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 把发菜、琼枝、蚌肉、蜜枣、佛手、陈皮放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,加盐、味精调味供用。UB9顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

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发菜佛手蚌肉汤的制作要诀:

石花菜又称琼枝

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小帖士-健康提示:

此汤菜具有清热消痰,软坚散结,行气解郁的作用。UB9顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

小帖士-食物相克:

蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

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