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蟹肉粉丝煲的做法详细介绍
时间:2009-08-12 15:30:50 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:精品主食 活血化瘀食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 结核病食谱
口味:咸鲜味 工艺:蒸蟹肉粉丝煲的制作材料:主料:螃蟹500克
辅料:粉丝100克
调料:虾酱15克,料酒15克,花生油20克,蚝油5克,香油5克
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口味:咸鲜味      工艺:

蟹肉粉丝煲的制作材料:

主料:螃蟹500克
辅料:粉丝100克
调料:虾酱15克,料酒15克,花生油20克,蚝油5克,香油5克,盐4克,姜5克,青葱10克

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教您蟹肉粉丝煲怎么做,如何做蟹肉粉丝煲

1. 螃蟹洗净,去除腮部剁成4大块,大螯用刀背拍裂,去掉蟹脚尾端;Xhh顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用;Xhh顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3. 粉丝煮熟捞出冲水沥干,加虾酱、蚝油拌匀;Xhh顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4. 用一油锅爆香葱段,炒粉丝后盛起置入砂锅;Xhh顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
5. 蟹肉放入粉丝上蒸约10分钟后,洒下葱花淋入香油即可。 Xhh顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

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小帖士-食物相克:

螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

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