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烤沙参的做法及制作方法详细介绍
时间:2009-08-12 15:49:15 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:肺调养食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 工艺:烤烤沙参的制作材料:主料:南沙参200克
辅料:芝麻15克
调料:酱油10克,辣椒酱10克,香油10克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,白砂糖10克烤沙参的做法: 1.
菜系及功效:肺调养食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

烤沙参的制作材料:

主料:南沙参200克
辅料:芝麻15克
调料:酱油10克,辣椒酱10克,香油10克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,白砂糖10克

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烤沙参的做法:

1. 沙参削去外皮,浸泡在盐水里,捞出沥干;iVe顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 沙参再用棒子轻轻捶平;iVe顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3. 捶好的沙参抹上酱油和香油,放入烤箱里,用高温烤10分钟;iVe顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4. 取出沙参抹上辣椒酱、芝麻、葱花和蒜泥,重新放入烤箱里烤10分钟;iVe顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
5. 烤好的沙参蘸白糖食用。

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烤沙参的制作要诀:

将沙参放在抹了适量橄榄油的烤盘里,再放入烤箱烘烤,使用烧烤架的话,最好包上锡纸,以免沾上炭火。

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健康提示

用沙参代替人参为主料食用能够补而不燥,因为沙参性凉味甘,主入肺胃,有生津润燥之功效,还有抗癌的效果。iVe顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

食物相克

南沙参:南沙参恶防己,反黎芦。
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