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橘子茶酒的做法详细介绍
时间:2009-08-12 15:49:13 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:肺调养食谱 理气调理食谱 健脾开胃食谱
口味:酸甜味 工艺:其他橘子茶酒的制作材料:主料:橘子600克
辅料:乌龙茶15克,冰糖250克,江米酒300克教您橘子茶酒怎么做,如何做橘子茶酒 1. 用盐搓揉
菜系及功效:肺调养食谱 理气调理食谱 健脾开胃食谱 KGH顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
口味:酸甜味      工艺:其他

橘子茶酒的制作材料:

主料:橘子600克
辅料:乌龙茶15克,冰糖250克,江米酒300克

教您橘子茶酒怎么做,如何做橘子茶酒

1. 用盐搓揉橘子表面,以去除腊质,再用清水洗净;KGH顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 橘子完全晾干后,连皮切片;KGH顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3. 以一层橘子片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;KGH顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4. 再倒入乌龙茶,然后封紧瓶口;KGH顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
5. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。KGH顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

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橘子茶酒的制作要诀:

橘皮含有迷人香气与特殊营养物质,橘瓣表面的白色橘络含有帮助消化的健康物质,因此整颗酿酒的效用较佳。

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小帖士-健康提示:

橘皮中含有生物黄酮与果胶,可有效预防乳癌、降血压、降胆固醇,可强化毛细血管,有益心脏及脑部。KGH顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

小帖士-食物相克:

橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)
乌龙茶:人参、西洋参不宜和茶一起食用。

江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。

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