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奶汤煨银肺的做法详细介绍
时间:2009-08-12 15:49:13 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:肺调养食谱
口味:奶汤咸鲜 工艺:煨奶汤煨银肺的制作材料:主料:猪肺500克
辅料:牛奶50克,小麦面粉15克
调料:料酒10克,盐2克,味精2克,猪油(炼制)50克奶汤煨银肺的特色:猪肺条洁白如银,
菜系及功效:肺调养食谱 qTV顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
口味:奶汤咸鲜      工艺:

奶汤煨银肺的制作材料:

主料:猪肺500克
辅料:牛奶50克,小麦面粉15克
调料:料酒10克,盐2克,味精2克,猪油(炼制)50克

奶汤煨银肺的特色:

猪肺条洁白如银,酥嫩醇香,水饺鲜香味美。

教您奶汤煨银肺怎么做,如何做奶汤煨银肺

1. 将猪肺在自来水龙头上反复灌数次,直至肺叶洁白无血水,撕去肺膜,放清水锅中煮三小时至酥烂取出,冷却后切成指条块;qTV顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 虾肉馅小水饺放水锅里煮熟捞出,锅里放熟猪油加面粉炒至乳白色时加入肉汤推匀,加盐、味精、猪肺条、水饺烧沸,然后再加入鲜牛奶烧沸后倒入大品锅里。qTV顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

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奶汤煨银肺的制作要诀:

备虾肉馅小水饺20个。

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