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胡桃三脑汤
时间:2009-08-12 15:35:26 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:癫痫食谱 健忘食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱
口味:原本味 工艺:原炖 胡桃三脑汤的制作材料:主料:猪脑800克,鲤鱼250克,鸡头50克
辅料:何首乌15克,核桃15克,天麻3克
调料:料
菜系及功效:癫痫食谱 健忘食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 6zG顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
口味:原本味      工艺:原炖

胡桃三脑汤的制作材料:

主料:猪脑800克,鲤鱼250克,鸡头50克6zG顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
辅料:何首乌15克,核桃15克,天麻3克6zG顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
调料:料酒15克,姜15克,盐3克,味精2克,白胡椒1克

教您胡桃三脑汤怎么做,如何做胡桃三脑汤

1. 猪脑、鸡头、鲤鱼头均洗净,用刀劈成两片;6zG顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 首乌、天麻砸碎,装入布袋中扎封口;6zG顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3. 取沙锅一只,注入沸水,大火煮,先下药袋10分钟;6zG顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4. 后入白胡椒、胡桃仁、生姜,再沸;6zG顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
5. 后入猪脑、鸡头、鲤鱼头,转小火炖1小时;6zG顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
6. 挑去药袋,入精盐、味精调味后即成。6zG顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

小帖士-健康提示:

1. 胡桃三脑汤以猪脑、鸡头、鲤鱼头为主料;6zG顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 配以胡桃仁、首乌、天麻,益精血,补脑髓,祛风通络;6zG顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3. 适用于眩晕、美尼尔氏综合症、癔病等症。6zG顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
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小帖士-食物相克:

鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 6zG顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
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何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。6zG顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。6zG顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。 6zG顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
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天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。6zG顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
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