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玉米面饼子
时间:2009-08-12 15:35:25 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:精品主食 癫痫食谱 健忘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味:甜味 工艺:清蒸 玉米面饼子的制作材料:主料:玉米面(白)400克
辅料:黄豆粉200克
调料:发酵粉1克,花生油60克玉米面饼子的特色
菜系及功效:精品主食 癫痫食谱 健忘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 Cgz顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
口味:甜味      工艺:清蒸

玉米面饼子的制作材料:

主料:玉米面(白)400克Cgz顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
辅料:黄豆粉200克Cgz顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
调料:发酵粉1克,花生油60克

玉米面饼子的特色:

此饼松软香甜,脆而不硬。

教您玉米面饼子怎么做,如何做玉米面饼子

1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。Cgz顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形,锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅,在饼空隙处小心地倒些沸水,水至饼子的一半即可,盖上盖,加上阀,几分钟后,听不到锅内的响声即取下阀,改用小火,待水汽放完后,即可铲出。Cgz顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

小帖士-食物相克:

玉米面(白):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 Cgz顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

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