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鸭泥腐皮汤

发布时间:2009-08-04 05:46:17 来源:生活服务顶峰网 编辑:佚名

菜系及功效:幼儿菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮鸭泥腐皮汤的制作材料:主料:鸭肉50克,油皮20克,豌豆苗200克
调料:盐2克,味精2克,白酒3克,姜5克,鸡油10

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口味:咸鲜味      工艺:

鸭泥腐皮汤的制作材料:

主料:鸭肉50克,油皮20克,豌豆苗200克
调料:盐2克,味精2克,白酒3克,姜5克,鸡油10克

教您鸭泥腐皮汤怎么做,如何做鸭泥腐皮汤

1. 将鸭肉切成细末,放入清汤内,腐皮(油皮)用手撕碎用清水泡上,鲜姜切成细末,放入清水内浸泡取其汁。v1u顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 将汤锅置旺火上,放入鸭汤1000克,细盐,烧酒,姜汁,鸭肉末,味精和控净水的腐皮,待汤开后,撇去浮沫,调好口味,放入鸡油起锅盛入汤碗内,撒上豆苗即成。v1u顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

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小帖士-健康提示:

味道鲜香,系清真传统汤菜,补钙,助消化。v1u顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

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