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鲍鱼滑鸡粥

发布时间:2009-08-04 03:39:03 来源:生活服务顶峰网 编辑:佚名

菜系及功效:补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 胃炎食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮鲍鱼滑鸡粥的制作材料:主料:粳米200克,鲍鱼100克,鸡400克
调料:香菜5克,大葱3克,盐5克,白砂糖3克,芡粉10克,酱油8克,味精

菜系及功效:补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 胃炎食谱 3UV顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
口味:咸鲜味      工艺:

鲍鱼滑鸡粥的制作材料:

主料:粳米200克,鲍鱼100克,鸡400克
调料:香菜5克,大葱3克,盐5克,白砂糖3克,芡粉10克,酱油8克,味精2克,植物油6克

教您鲍鱼滑鸡粥怎么做,如何做鲍鱼滑鸡粥

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞出沥干。3UV顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 将鲍鱼切成小片。3UV顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3. 净鸡冲洗干净,斩成小件,用生粉、盐、白糖、酱油、植物油拌匀。3UV顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4. 取锅放入冷水,加入粳米,用旺火烧沸后改小火,煮至粥将成时下入鸡件,再继续用小火滚至鸡熟,加入盐、味精、香菜末、葱末,最后下鲍鱼片,拌匀,即可盛起食用。

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小帖士-食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

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