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油吃黄瓜条

发布时间:2009-08-03 01:36:55 来源:生活服务顶峰网 编辑:佚名

菜系及功效:私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 痛风食谱
口味:咸鲜味 工艺:炝 油吃黄瓜条的制作材料:主料:黄瓜500克
辅料:柿子椒200克
调料:辣椒(红,尖,干)20克,姜5克,醋15克,白砂糖15克,盐

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口味:咸鲜味      工艺:

油吃黄瓜条的制作材料:

主料:黄瓜500克eBC顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
辅料:柿子椒200克eBC顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
调料:辣椒(红,尖,干)20克,姜5克,醋15克,白砂糖15克,盐5克,香油10克,味精2克

油吃黄瓜条的特色:

脆嫩清香,色泽鲜艳。

教您油吃黄瓜条怎么做,如何做油吃黄瓜条

1.黄瓜洗净,切成寸半长的段,再将黄瓜片成2分宽的条,放碗内撒上精盐,腌30分钟,将黄瓜上的水擦干,放在盘内。eBC顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2.红柿子椒去蒂和籽,洗净,切成细丝;鲜姜刮皮,洗净,切成细丝;将红柿子椒丝和姜丝都撒在腌好的黄瓜条上。eBC顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3.炒锅置火上,将白糖和醋倒入锅内,待糖溶化后即离火,冷却后倒在腌好的黄瓜条上。eBC顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4.干辣椒放水中泡软后,去蒂和籽,洗净,切成细丝,待用。eBC顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
5.炒锅洗净擦干,置火上烧热,放入香油烧热;将干红辣椒丝倒入油锅中炸,见辣椒变色时,趁热在腌黄瓜条上,速用整碗将盘扣住,焖30分钟后加入味精,拌匀即可食用。

油吃黄瓜条

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