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龟鹿大补鸡
时间:2009-08-03 14:46:22 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 术后食谱
口味:原本味 工艺:原炖龟鹿大补鸡的制作材料:主料:母鸡1500克
辅料:鹿角胶10克,人参10克,枸杞子10克,龟胶10克教您龟鹿大补鸡怎么做,如何做龟
菜系及功效:老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 术后食谱 Fn9顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
口味:原本味      工艺:原炖

龟鹿大补鸡的制作材料:

主料:母鸡1500克
辅料:鹿角胶10克,人参10克,枸杞子10克,龟胶10克

教您龟鹿大补鸡怎么做,如何做龟鹿大补鸡

1. 将鸡宰杀后去毛洗净,刮腹去掉肠,保留心、肝,放置砂锅;Fn9顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 先用武煮沸,改用文火炖至鸡烂熟,去掉鸡骨;Fn9顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3. 再将人参切细末;Fn9顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4. 枸杞捣细如泥;Fn9顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
5. 人参、枸杞泥加龟胶,再加入料酒、冰糖适量同鸡共炖至糊状即可。

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小帖士-健康提示:

1. 大补精髓,益气养神,平补阴阳;
2. 适用于年老体弱、病后体虚调补之用。Fn9顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

小帖士-食物相克:

人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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