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三丝掐菜
时间:2009-08-03 14:46:11 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:私家菜 清热解毒食谱 口腔溃疡食谱
口味:家常味 工艺:生炒 三丝掐菜的制作材料:主料:绿豆芽400克,青椒100克,竹笋50克
调料:大葱10克,姜5克,盐6克,味精4克,料酒5克,花生油20克,醋3克三丝掐菜
菜系及功效:私家菜 清热解毒食谱 口腔溃疡食谱 4Wg顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
口味:家常味      工艺:生炒

三丝掐菜的制作材料:

主料:绿豆芽400克,青椒100克,竹笋50克4Wg顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
调料:大葱10克,姜5克,盐6克,味精4克,料酒5克,花生油20克,醋3克

三丝掐菜的特色:

清淡香脆。

教您三丝掐菜怎么做,如何做三丝掐菜

1.绿豆芽掐去两头(即豆尖和根),青椒去籽洗净,切成细丝;竹笋切成丝;葱、姜切成末。4Wg顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2.取锅上火,倒入花生油烧热,先下入青椒、笋烧煸一下,再放入葱、姜、绿豆芽、盐、味精、料酒,用旺火煸炒均匀,完全炒熟时,淋入醋即可。
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