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薏米橘羹
时间:2009-08-02 10:37:07 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:水肿食谱 结核病食谱 关节炎食谱
口味:甜味 工艺:煮薏米橘羹的制作材料:主料:薏米150克,蜜橘500克
调料:白砂糖15克,糖桂花15克,淀粉(豌豆)10克教您薏米橘羹怎么做,如何做薏米橘羹 1.将无
菜系及功效:水肿食谱 结核病食谱 关节炎食谱 3wK顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
口味:甜味      工艺:

薏米橘羹的制作材料:

主料:薏米150克,蜜橘500克
调料:白砂糖15克,糖桂花15克,淀粉(豌豆)10克

教您薏米橘羹怎么做,如何做薏米橘羹

1.将无核蜜橘剥去外皮,掰成瓣,用刀片去薄皮,切成小丁。薏米用清水洗干净,放碗内浸泡2小时,备用。3wK顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2.取铝锅置火上,倒入清水适量,加入薏米煮开,移至微火上慢煮,待薏米浮起,即烂。加白糖、糖桂花,放入蜜橘丁烧开,用水淀粉20克(淀粉10克加水)勾稀芡,盛碗内即成。

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小帖士-健康提示:

1. 薏米,其性味甘淡,有健脾利湿、清热排脓之功。橘子能理气润肺。
2. 二料合用,则此汤羹具有健脾润肺利湿之功效,适于肺结核、风湿性关节炎等病人食用。
3. 健康人食之能健体强身。3wK顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

小帖士-食物相克:

蜜橘:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)

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