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羊肉胡萝卜汤

发布时间:2009-08-04 06:03:24 来源:生活服务顶峰网 编辑:佚名

菜系及功效:脾调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 骨质增生食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧 羊肉胡萝卜汤的制作材料:主料:羊肉(瘦)280克
辅料:草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克
调料:葱白1

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口味:咸鲜味      工艺:

羊肉胡萝卜汤的制作材料:

主料:羊肉(瘦)280克rk1顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
辅料:草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克rk1顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
调料:葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克

教您羊肉胡萝卜汤怎么做,如何做羊肉胡萝卜汤

1. 将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块;rk1顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 豌豆洗净;rk1顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3. 胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝;rk1顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4. 山药去皮刮净,切成小薄片;rk1顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
5. 香菜摘去根和老叶,洗净;rk1顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
6. 生姜洗净切片;rk1顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
7. 葱洗净,切段;rk1顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
8. 草果仁装入小纱布袋口内扎口;rk1顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
9. 将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内;rk1顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
10. 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫;rk1顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
11. 转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸;rk1顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
12. 再加盐、香菜、醋,调味即可食用。rk1顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

小帖士-健康提示:

1. 本品具有温补脾肾之功效,适于脾肾阳虚症型骨质增生症患者食用;rk1顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 此方忌与半夏、菖薄同用。rk1顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

小帖士-食物相克:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。rk1顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。rk1顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

羊肉胡萝卜汤

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