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龙凤包子
时间:2009-08-03 14:49:58 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:蒸龙凤包子的制作材料:主料:小麦面粉1000克
辅料:鸡胸脯肉250克,草鱼250克,芝麻35克,发酵粉5克
调料:料酒25克,酱油50克,大葱15克,姜10克,盐6克,味精2克,白
菜系及功效:骨质疏松食谱 SaJ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
口味:咸鲜味      工艺:

龙凤包子的制作材料:

主料:小麦面粉1000克
辅料:鸡胸脯肉250克,草鱼250克,芝麻35克,发酵粉5克
调料:料酒25克,酱油50克,大葱15克,姜10克,盐6克,味精2克,白砂糖3克

教您龙凤包子怎么做,如何做龙凤包子

1. 将面粉置于盆中加入清水,发酵粉和好,揉成面团;SaJ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 待面团发酵后加入适量碱水揉匀备用;SaJ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3. 将鱼肉剁成茸状;SaJ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4. 鸡肉切成米粒大小的丁,再一同放入盆内;SaJ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
5. 加入适量酱油、料酒、葱、生姜、精盐、味精、白糖拌匀;SaJ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
6. 加入许鲜汤,搅打成稠糊状包子馅;SaJ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
7. 将芝麻炒熟;SaJ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
8. 虾用少量油煸一下,均擀碎;SaJ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
9. 加入鱼肉、鸡肉馅内拌匀;SaJ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
10. 将揉好的面团揉成长条,切成约25克1个的小剂子,擀成中间略厚,四边略薄的面皮;SaJ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
11. 然后将馅包入面皮中心,做成包子放入蒸笼内,用武火蒸约20分钟即成。SaJ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

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小帖士-健康提示:

本品具有补中益气之功效,适于骨质疏松症患者食用。SaJ顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

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