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人参瘦肉汤的做法及制作方法详细介绍
时间:2009-07-31 12:12:29 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:冠心病食谱 工艺:原炖人参瘦肉汤的制作材料:主料:猪肉(瘦)200克
辅料:人参9克,甘草3克,白术6克
调料:大葱10克,料酒10克,盐3克,姜10克人参瘦肉汤的做法: 1. 将人参洗净并切成片;
2. 炙甘草、白
菜系及功效:冠心病食谱 工艺:原炖

人参瘦肉汤的制作材料:

主料:猪肉(瘦)200克
辅料:人参9克,甘草3克,白术6克
调料:大葱10克,料酒10克,盐3克,姜10克

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人参瘦肉汤的做法:

1. 将人参洗净并切成片;mBM顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 炙甘草、白术分别切成片;mBM顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3. 姜切片,葱切段;mBM顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4. 猪瘦肉洗净,切成3厘米见方的块;mBM顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
5. 将鸡汤置于锅内,加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、人参、白术、甘草;mBM顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
6. 用武火烧沸,再用文火炖煮1小时即成。

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健康提示

本品具有补气血、温心阳之功效,适于脑痹型冠心病患者食用。mBM顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

食物相克

人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
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