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附片烧乌鸡的做法及制作方法详细介绍
时间:2009-07-30 12:30:43 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:肝调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 工艺:烧附片烧乌鸡的制作材料:主料:乌骨鸡1000克
辅料:附子12克
调料:姜5克,盐5克,酱油10克,植物油50克,大葱10克附片烧乌鸡
菜系及功效:肝调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 工艺:

附片烧乌鸡的制作材料:

主料:乌骨鸡1000克
辅料:附子12克
调料:姜5克,盐5克,酱油10克,植物油50克,大葱10克

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附片烧乌鸡的做法:

1. 将附片(必须买制过的,没有制的毒性太大)洗净后置于炖杯中煮2小时;Zfk顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪,斩成4厘米见方的块;Zfk顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3. 姜切成片,葱切段;Zfk顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4. 将炒锅置于武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,放入姜片、葱段爆香;Zfk顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
5. 再放入乌鸡块,加盐、酱油、附片炒匀;Zfk顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
6. 加入400毫升高汤,用文火煮45分钟即成。

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健康提示

1. 本品具有滋服补虚、回阳救逆之功效,适于阴阳两虚型高血压病Ⅱ期患者食用;
2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力,夜间多尿,肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、脉沉细无力等。Zfk顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

食物相克

附子:附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母;恶蜈蚣;畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。
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