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蛇粉双耳羹的做法及制作方法详细介绍
时间:2009-07-30 12:30:42 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:肺调养食谱 滋阴食谱 高血压食谱 工艺:煮蛇粉双耳羹的制作材料:主料:银耳(干)20克,木耳(干)20克
辅料:白花蛇20克
调料:大蒜(白皮)10克,姜5克,盐5克,植物油25克蛇粉双耳羹的做法: 1. 将白花蛇
菜系及功效:肺调养食谱 滋阴食谱 高血压食谱 工艺:

蛇粉双耳羹的制作材料:

主料:银耳(干)20克,木耳(干)20克
辅料:白花蛇20克
调料:大蒜(白皮)10克,姜5克,盐5克,植物油25克

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蛇粉双耳羹的做法:

1. 将白花蛇烘干,并研成细粉;q2M顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 将银耳、黑木耳用清水发透,去蒂根,撕成瓣;q2M顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3. 大蒜去皮切成片;q2M顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4. 姜切成片,葱切成末;q2M顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
5. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,下入蒜片、姜片、葱末爆香;q2M顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
6. 加入800毫升鸡汤,再放入木耳及蛇粉;q2M顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
7. 将炒锅浇沸,再改用文火煮30分钟即成;q2M顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
8. 食用时,加入胡椒粉调味。

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健康提示

1. 本品具有滋服润肺、降低血压之功效,适于风痰上逆型高血压患者;
2. 症见头痛、眩晕、一侧肢体或颜面麻木不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。q2M顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

食物相克

木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
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