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冬瓜小豆鲤鱼汤的做法详细介绍
时间:2009-07-14 12:41:55 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:利尿食谱 健脾开胃食谱 肝硬化食谱
口味:咸鲜味 工艺:炖冬瓜小豆鲤鱼汤的制作材料:主料:冬瓜640克,赤小豆120克,鲤鱼640克
辅料:陈皮5克
调料:盐5克,姜5克教您冬瓜小豆鲤鱼汤怎么做,如何
菜系及功效:利尿食谱 健脾开胃食谱 肝硬化食谱 sSv顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
口味:咸鲜味      工艺:

冬瓜小豆鲤鱼汤的制作材料:

主料:冬瓜640克,赤小豆120克,鲤鱼640克
辅料:陈皮5克
调料:盐5克,姜5克

教您冬瓜小豆鲤鱼汤怎么做,如何做冬瓜小豆鲤鱼汤

1. 冬瓜用水洗净,保留皮、冬瓜瓤、冬瓜仁,切厚件。sSv顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 赤小豆(红豆)用水浸透,洗净。sSv顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3. 鲤鱼约640克重,去掉鳃和肠脏,可不去鳞。sSv顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4. 陈皮用水浸透洗净。sSv顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
5. 将冬瓜、赤小豆、陈皮、鲤鱼全部放入瓦煲内,加适量水。sSv顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
6. 煲至水滚,用中火煲3小时。sSv顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
7. 以细盐调味,即可。sSv顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

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小帖士-健康提示:

1. 此汤适合一家大小饮用,尤其在潮湿天气,更可使小便畅顺,消除疲倦。
2. 如患上肝硬化病、精神不振、胃口不开、下肢酸软、舌胖、舌边有齿印,可用此汤佐膳作食疗。
3. 凡肾气虚,小便频密的人及孕妇,不宜饮用。sSv顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

小帖士-食物相克:

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

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