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熏蒸鲨鱼
时间:2009-07-31 12:28:47 来源:生活服务顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读:菜系及功效:补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 工艺:熏熏蒸鲨鱼的制作材料:主料:鲨鱼600克
辅料:茶叶20克,小麦面粉50克
调料:盐4克,江米酒10克,大葱5克,姜5克,白砂糖2克,胡椒粉3克熏蒸鲨鱼的做法: 1. 鲨鱼洗净,撕
菜系及功效:补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

熏蒸鲨鱼的制作材料:

主料:鲨鱼600克
辅料:茶叶20克,小麦面粉50克
调料:盐4克,江米酒10克,大葱5克,姜5克,白砂糖2克,胡椒粉3克

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熏蒸鲨鱼的做法:

1. 鲨鱼洗净,撕去鱼皮;kjy顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2. 葱和姜分别洗净,葱切段,姜切片,一起放入蒸盘加精盐、米酒腌15分钟;kjy顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3. 放入蒸锅蒸熟,待凉后切薄片,排放在盘中;kjy顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4. 锅中铺一张报纸,倒入茶叶、面粉、白糖、胡椒粉搅拌一下,再放上烤肉架,把鲨鱼片连盘放在架上,盖上锅盖熏8分钟即可。kjy顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

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小帖士-食物相克:

茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。

上一道菜:烤沙参下一道菜:玉竹参果猪肉汤
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