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辣炒蛏子
时间:2013-11-18 14:44:09 来源:网络 作者:佚名
顶峰网导读:辣炒蛏子 食材:蛏子800g、葱适量、姜适量、干辣椒适量、麻椒适量、郫县豆瓣适量、白酒适量 做法:1)蛏子养在盐水里几小时吐沙,水面上滴两滴香油。吐干净后清洗几遍,沥干水分。 2)锅中放油,小火将

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做法:1)蛏子养在盐水里几小时吐沙,水面上滴两滴香油。吐干净后清洗几遍,沥干水分。SkD顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

      2)锅中放油,小火将麻椒慢慢的炸出香味。SkD顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

      3)放入干辣椒段、姜丝和葱花炒出香味。SkD顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

      4)放入少量的郫县豆瓣,慢慢炒出红油。SkD顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

      5)转大火,放入蛏子翻炒,烹入少许白酒,炒至开壳。SkD顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

      6)最后加入一些葱段,翻炒均匀即可。SkD顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

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