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粤菜美食潮汕菜圃煎蛋的做法
时间:2017-09-07 09:22:05 来源:顶峰网 作者:营养师
顶峰网导读:潮汕菜圃煎蛋,其实不算是粤菜,但它是潮汕一道非常普通却又有代表性的美食菜。菜圃煎蛋说是菜,也算不上,只能算是一道小菜,但是这道小菜却是每个潮汕人难舍的味道。 因为潮汕人酷爱喝粥,白粥,鱼片粥,牛肉粥,鳝鱼粥,各种粥,只要你想到的食材,都可以放入粥中,而这菜脯蛋,就是白粥就好的伴侣。那么潮汕菜圃煎蛋的做法是什么呢?
  潮汕菜圃煎蛋,其实不算是粤菜,但它是潮汕一道非常普通却又有代表性的美食菜。菜圃煎蛋说是菜,也算不上,只能算是一道小菜,但是这道小菜却是每个潮汕人难舍的味道。 因为潮汕人酷爱喝粥,白粥,鱼片粥,牛肉粥,鳝鱼粥,各种粥,只要你想到的食材,都可以放入粥中,而这菜脯蛋,就是白粥就好的伴侣。那么潮汕菜圃煎蛋的做法是什么呢?
粤菜美食潮汕菜圃煎蛋的做法ZsT顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
粤菜美食潮汕菜圃煎蛋的做法
  潮汕菜圃煎蛋的做法ZsT顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  食材:菜圃(榨菜)50公克,葱20公克,蛋3颗,胡椒少许,味醂1/2小匙,沙拉油3大匙ZsT顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  1.直接将鸡蛋磕入碗里,搅拌成蛋液,然后将榨菜以及葱都切成碎末ZsT顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  2.放入蛋液中搅拌均匀,将油倒入锅里烧热,ZsT顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  3.然后倒入蛋液,中火煎至2面都是金黄色后,撒上榨菜以及葱都切成碎末,就这样制作完成了。ZsT顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  顶峰小贴士ZsT顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  1.因为榨菜比较咸,因此无需再放入盐以及味精了,也可以用萝卜干代替哦。ZsT顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  2.如果爱吃葱,直接用小香葱也可以哦,味道也是非常香的。ZsT顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  做好的潮汕菜圃煎蛋呈金黄色,美味的榨菜葱末在上面,与粥相配,十分爽口。你熬好的粥有菜圃煎蛋伴侣吗?返回顶峰网首页
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