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粤菜精选2017最新酱油鸡的做法
时间:2017-06-26 09:40:33 来源:顶峰网 作者:营养师
顶峰网导读:酱油鸡是广东地区过年饭桌上必不可少的一道菜,出锅后皮呈金黄色,肉质细嫩,味道鲜美,让人看了非常有食欲。今天的粤菜精选就教大家2017最新酱油鸡的做法,想吃的跟着学起来!

  酱油鸡是广东地区过年饭桌上必不可少的一道菜,出锅后皮呈金黄色,肉质细嫩,味道鲜美,让人看了非常有食欲。今天的粤菜精选就教大家2017最新酱油鸡的做法,想吃的跟着学起来!bXz顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

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粤菜精选2017最新酱油鸡的做法

  主料:土鸡bXz顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  辅料:酱油、盐、蒜、姜、白糖、料酒、香草、熟芝麻、香油bXz顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  做法:bXz顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  1.土鸡一只,宰杀干净后抹干水分后备用bXz顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  2.将大蒜、姜分别切成薄片备用bXz顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  3.将料酒、酱油、白糖、香草、盐、蒜、姜放入一个大碗中混合调成酱汁bXz顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  4.将调好的酱汁均匀的抹在鸡身上和鸡肚子中,按摩鸡全身10分钟后再次将酱汁抹在鸡身上,剩下的酱汁倒入鸡肚子中,放入容器中后放冰箱腌制一个晚上bXz顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  5.将腌制好的鸡放入电饭锅中,无需加水,通电后按下煮饭按键。bXz顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  6.煮至电饭锅自动跳到保温档后,将鸡翻面,再压到煮饭档,再次跳到保温档时利用电饭锅余热继续焖10分钟后开锅,将鸡拿出斩件后撒上熟芝麻,淋上少许香油即可bXz顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  这种方法做出来的鸡肉肉质鲜嫩,味道浓香,不用很高的炒菜技巧,只需放进电饭锅里注意时间即可,所以不管是懒人还是厨房新手都能很快上手做出来的,快试着做一做吧。返回顶峰网首页bXz顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

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