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梅花白玉原料选取及梅花白玉制作方法
时间:2009-02-22 21:20:11 来源:互联网 作者:佚名
顶峰网导读: 梅花白玉属于满汉全席中的豆制品类,特点是清淡爽口,文中详细介绍了梅花白玉的制作方法及原料的选取【所属菜系】
满汉全席 豆制品
【梅花白玉原料】白玉豆腐、青椒、红椒。

【调料选用】盐、味精、色拉油
 梅花白玉属于满汉全席中的豆制品类,特点是清淡爽口,文中详细介绍了梅花白玉的制作方法及原料的选取
【所属菜系】7cf顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
   满汉全席 豆制品梅花白玉 7cf顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
【梅花白玉原料】

白玉豆腐、青椒、红椒。 7cf顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
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【调料选用】7cf顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉。7cf顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
【梅花白玉的特点】7cf顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
清淡,爽口7cf顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

【制作及食用过程】7cf顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

(1)将豆腐切成梅花形,青椒、红椒切丝。7cf顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

(2)豆腐放入盆内加入调料,上笼蒸10分钟后取出,放上二丝或梅花形,勾 上玻璃英即成。7cf顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

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