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满汉全席菜谱-熊猫品竹
时间:2009-02-22 20:48:27 来源:顶峰网 作者:佚名
顶峰网导读: 熊猫品竹是满汉全席的一道名菜,属于面包甜点的一类,该文详细的介绍了满汉全席菜谱中熊猫品竹制作过程和所需要的原料等等!  【菜名】 熊猫品竹
  【所属菜系】 满汉全席 面包甜点
  【特点】
  【原

 熊猫品竹是满汉全席的一道名菜,属于面包甜点的一类,该文详细的介绍了满汉全席菜谱中熊猫品竹制作过程和所需要的原料等等!
  【菜名】 熊猫品竹 N4d顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  【所属菜系】 满汉全席 面包甜点N4d顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  【特点】 N4d顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  【原料】 N4d顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  面粉100克,黄油40克,白糖10克,豆沙馅100克,黑芝麻少许,鸡蛋清1个。 N4d顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  【制作过程】 N4d顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  1.将面粉分成四份。一份中加入30克黄油搓匀即成酥面;另一份中加入10克黄油、白糖、25克清水,揉成皮面。 N4d顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  2.将皮面和酥面各揪成12个剂,用皮面包上酥面,用擀面棍擀成长条,卷成卷,用手掌按扁,再叠成三折,擀成圆皮,包入豆沙馅,用手捏成熊猫形状。按此方法做出12个熊猫。 N4d顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  3.用毛笔将熊猫生胚的耳朵、眼睛和腰围分别刷上鸡蛋清、粘上黑芝麻,放入烤炉烤12分钟,取出,放盘中,再放几枝用烫面捏成的竹子即可。N4d顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

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