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馅饼 馅饼做法

发布时间:2009-02-03 05:15:05 来源:顶峰网 编辑:佚名

  引语:馅饼是北方大众食谱中最常见的主食之一,馅饼做法以口味咸鲜、外焦里嫩著称。馅饼的馅料食材十分多样,只要自己喜欢可以做出各种特色的馅饼品种,而且自己动手做出来的馅饼也许会比外面买回来的更香更卫生

  引语:馅饼是北方大众食谱中最常见的主食之一,馅饼做法以口味咸鲜、外焦里嫩著称。馅饼的馅料食材十分多样,只要自己喜欢可以做出各种特色的馅饼品种,而且自己动手做出来的馅饼也许会比外面买回来的更香更卫生呢!今天就为大家介绍一下馅饼做法,馅饼的主料是以大肉为主,希望喜欢制作馅饼的朋友可以留意一下,具体的馅饼做法如下:

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馅饼 馅饼做法6DA顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

馅饼主料:肥瘦猪肉、大葱、面6DA顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

馅饼配料:6DA顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

馅饼调料:盐、味精、糖、香油、花椒粉、清水、食用油6DA顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

馅饼做法:6DA顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

1、清水加少许盐和面备用dingfengnet.com。6DA顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2、肥瘦猪肉绞成肉馅(最好用刀剁馅)备用。6DA顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3、生姜切末、大葱切成1厘米见方的片状备用。6DA顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
4、将肉馅、大葱、生姜、盐、味精、糖、香油、花椒粉搅匀成馅备用。6DA顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
5、将面团擀成长条,每一两面切成2至3个剂子,再将剂子擀成圆片备用。6DA顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
6、用面片将馅料包成包子的形状,压扁备用。6DA顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
7、平底锅做少许油,5成热时下入馅饼慢火将两面煎成金黄色即成。6DA顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

制作馅饼的窍门:6DA顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

1、馅饼的皮要擀得略厚一些,否则在煎的过程中容易破。6DA顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
2、鉴别馅饼是否熟透的方法是看在dingfengnet.com煎的过程中馅饼有没有“起鼓”。只要一起鼓就说明馅饼已经熟了。6DA顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
3、吃馅饼时在熬上一锅棒渣粥,这跟馅饼可是绝配吃法。6DA顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

鲁菜菜谱:馅饼 馅饼做法6DA顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
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