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一道爽滑香浓的家常菜 杏鲍菇炒木耳 滋补润燥养血益胃

发布时间:2018-09-04 09:53:58来源: 顶峰网 编辑:烟雨蒙蒙

小编我对菌菇类食品一向是情有独钟,因为它们通常都口感爽滑,吃起来很软嫩,有一种细腻绵密的质感。在所有的菌菇类食品中,我最喜欢吃的就是杏鲍菇和黑木耳了,它们不仅口感好,吃起来香,而且还有很多你不知道的功效哦!非常适合秋季食用的。

小编我对菌菇类食品一向是情有独钟,因为它们通常都口感爽滑,吃起来很软嫩,有一种细腻绵密的质感。在所有的菌菇类食品中,我最喜欢吃的就是杏鲍菇和黑木耳了,它们不仅口感好,吃起来香,而且还有很多你不知道的功效哦!非常适合秋季食用的。

一道爽滑香浓的家常菜 杏鲍菇炒木耳 滋补润燥养血益胃

下面我就给大家推荐一道美食,叫做杏鲍菇炒木耳,这道菜爽滑香浓,因为加入了腊肉和胡萝卜,它吃起来更加的美味、更加的香气逼人,让人闻一下都非常的有食欲。而且它里面的木耳,具有滋补润燥、养血益胃的功效。杏鲍菇富含膳食纤维,能润肠道,防止便秘,还有助于胃酸的分泌和食物的消化。两者都非常适合秋季食用,因为秋季是滋补养内脏的大好时节。好了,话不多种,一起来看看杏鲍菇炒木耳的做法吧!
先准备食材:杏鲍菇、腊肉、木耳、胡萝卜、芹菜、蒜头、盐、鸡精、蚝油、水淀粉。

一道爽滑香浓的家常菜 杏鲍菇炒木耳 滋补润燥养血益胃

做法步骤:
1、把木耳洗净,放盐水里浸泡1小时。
2、把腊肉切片,放入盛有开水的蒸锅里蒸熟。
3、把杏鲍菇、胡萝卜洗净切片;芹菜洗净切段;蒜头拍碎。
4、锅中热油,油热后下蒜蓉爆香,然后下木耳翻炒。

一道爽滑香浓的家常菜 杏鲍菇炒木耳 滋补润燥养血益胃

5、下杏鲍菇、胡萝卜,翻炒至熟;下腊肉炒匀,加盐、鸡精、蚝油拌匀。
6、最后加水淀粉,勾芡即可,出锅装盘。开吃!
怎么样,这道杏鲍菇炒木耳,是不是和我所说的一样爽滑又香浓呢?作为一道家常菜,它可以说是非常不错了,不仅味道好,功效也很强大,还很适合秋季食用。哈哈,各位朋友们,觉得这道菜不错的话,就赶快回家试一试吧!

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