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精选韩式料理鳕鱼炖豆腐的做法
时间:2017-08-17 09:14:16 来源:顶峰网 作者:营养师
顶峰网导读:韩式鳕鱼豆腐汤,辣辣的口味让人迷恋,一边被辣味侵蚀,一边又能从辣之中感受都丝丝的鲜美,这滋味也是吃醉了!另外,鳕鱼炖豆腐含有丰富的维生素,如维生素A、D、E等人体所需的微量元素。所以这道菜收获的不仅是美味,还满足了我们每日所需的营养物质。既然这么好的一道菜,下面就给大家分享这道韩式料理鳕鱼炖豆腐的做法吧。
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精选韩式料理鳕鱼炖豆腐的做法
  韩式鳕鱼豆腐汤,辣辣的口味让人迷恋,一边被辣味侵蚀,一边又能从辣之中感受都丝丝的鲜美,这滋味也是吃醉了!另外,鳕鱼炖豆腐含有丰富的维生素,如维生素A、D、E等人体所需的微量元素。所以这道菜收获的不仅是美味,还满足了我们每日所需的营养物质。既然这么好的一道菜,下面就给大家分享这道韩式料理鳕鱼炖豆腐的做法吧。 rm5顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  鳕鱼炖豆腐的做法:    rm5顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  【食材用料】:鳕鱼两条(约750克)、豆腐250克、葱一段、姜2片、蒜2瓣、花椒10粒左右、生抽适量、料酒适量、韩式辣酱一大勺、牛肉粉一勺、香菜适量、油适量、洋葱四分之一个。rm5顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  1、准备好食材,鳕鱼切段,豆腐切块。洋葱,姜和蒜切片,葱切成大点的葱花。rm5顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  2、锅中放适量油烧热后改小火,放入葱,姜,蒜和花椒粒爆香。rm5顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  3、放入鱼段两面稍微煎一下。rm5顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  4、倒入生抽和料酒轻轻翻动鱼块。rm5顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  5、添水和鱼块一平,加入一勺牛肉粉改大火炖煮。rm5顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  6、开锅后放入一大勺韩式辣椒酱。rm5顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  7、轻轻翻拌均匀。rm5顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  8、放入豆腐后改中小火炖煮。rm5顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  9、带汤汁黏稠时放入洋葱改小火炖五分钟左右。rm5顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  10、盛出撒香菜段。
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  【顶峰小贴士】:rm5顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  韩式辣酱和牛肉粉都有咸度,就没必要再加盐,牛肉粉也代替了鸡精。放入豆腐后轻轻翻动几下就可以,以免豆腐碎掉。rm5顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  这道韩式料理最鲜明的特色就是辣,可能有人听到这个字就望而却步了,但对于爱吃辣的人这绝对是不能缺少的佳肴!返回顶峰网首页
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