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蒜烧小黄鱼简单的家常做法

发布时间:2017-06-18 06:35:37 来源:顶峰网 编辑:烟雨蒙蒙

蒜烧小黄鱼是由黄鱼等为主要食材做成的一道菜品,属于鲁菜,口味咸鲜微甜,色泽金红油亮,蒜香浓郁 小黄鱼富含碘,益胃暖中,利水,明目,蒜助消化,两者合烹,健脾益胃。来和我们一起学习一下蒜烧小黄鱼简单的家常做法吧。

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蒜烧小黄鱼简单的家常做法
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  主料:黄鱼O0Z顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  辅料:色拉油、食盐、葱、蒜、料酒、淀粉、豆豉、水O0Z顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  1.小黄鱼处理干净用适量的盐,料酒,葱姜腌制15分钟;O0Z顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  2.蒜瓣,干豆豉,葱段适量;O0Z顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  3.腌好的小黄鱼用厨房纸巾吸净上面的水份;O0Z顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  4.沾上干淀粉;O0Z顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  5.放油锅炸;O0Z顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  6.炸至金黄捞出备用;O0Z顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  7.锅内留少于余油,炸一下蒜瓣;O0Z顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  8.蒜瓣炸至金黄加入干豆豉和葱炒香,放适量的水(没过鱼为准),倒入少许生抽,盐;O0Z顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  9.放入炸好的鱼,盖盖焖10分钟,勾入薄芡即可出锅。O0Z顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  在这里要提醒大家的是小黄鱼最好买新鲜的,不要买冰冻的哦,不然会影响鲜嫩的口感。返回顶峰网首页

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