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让你欲罢不能的襄阳特色小吃
时间:2017-02-02 09:01:59 来源:顶峰网 作者:阳光
顶峰网导读:襄阳作为一座历史悠久的文化名城,留存下来的除了那些古老的传说和灰色的城墙外,小吃也是必不可少的。黄灿灿的金刚酥,香喷喷的牛油面,视觉加嗅觉的双重刺激,让你欲罢不能,来尝尝吧!

  襄阳作为一座历史悠久的文化名城,留存下来的除了那些古老的传说和灰色的城墙外,小吃也是必不可少的。黄灿灿的金刚酥,香喷喷的牛油面,视觉加嗅觉的双重刺激,让你欲罢不能,来尝尝吧!EjY顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  金刚酥的主要原料是面粉、食糖、麻油以及少量的碱。经过发酵后,揉制成马蹄形饼,再放入特制的大烘炉内焖烤四小时。出来后,颜色焦黄、香脆、不沾牙齿,落口后“酥口易化”,牙不好的、无牙的人都可以食用。EjY顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  相传忽必烈攻打襄阳时,蒙古军兵临城下,把襄阳城围了个水泄不通。而城里的人在没有供给的情况下,就靠吃金刚酥与强敌周旋数年。从此金刚酥深入民间。千年的历史,金刚酥就想它的传说一样,耐人咀嚼,回味无穷。EjY顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  另一个美食牛油面,相对来说就简单多了。EjY顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

  襄阳作为一座历史悠久的文化名城,留存下来的除了那些古老的传说和灰色的城墙外,小吃也是必不可少的。黄灿灿的金刚酥,香喷喷的牛油面,视觉加嗅觉的双重刺激,让你欲罢不能,来尝尝吧!EjY顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  襄阳作为一座历史悠久的文化名城,留存下来的除了那些古老的传说和灰色的城墙外,小吃也是必不可少的。黄灿灿的金刚酥,香喷喷的牛油面,视觉加嗅觉的双重刺激,让你欲罢不能,来尝尝吧!
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  牛油面的主要特点是一辣二麻三鲜。外地人初尝时并不觉其好,两三次后才会回味无穷。而襄阳人三天不吃牛油面就会觉得少了点什么。EjY顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  牛油面做法比较简单。主要是碱面下锅,煮开后捞起,倒入熬好的牛油,辣子和别的佐料就行了。可以加点香菜和葱白,青白搭配会更有食欲。襄阳城内的牛油面,各家因其的独特配方而各具特色。无论怎样,总结下来就一句话“肥牛肉,熬浓汤,辣椒麻椒不能少,味道总归错不了。”EjY顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生
  在欣赏完襄阳深厚的文化古迹后,寻一处小巷,慵坐在摊头,“来一碗牛油面”,悠长的声音回荡在小巷中,最后在特色美食中,再与襄阳文化来一次心灵的碰撞。返回顶峰网首页EjY顶峰网 | 生活服务顶峰网- 美容减肥,健康饮食,美食天下,菜谱食谱,保健养生

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