首页 > 健康食品 > 食疗养生

华南春节菜谱 治病良药白云猪手

发布时间:2018-02-12 09:39:31来源: 顶峰网编辑:林海

华南人“喜食猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹”。猪肉是他们最常吃的肉类。这道华南地区春节必备菜品白云猪手如《华南春节菜谱之广东名菜白云猪手的做法》一文所写,寓意财富、吉祥和金榜题名,值得称赞的是,白云猪手不仅寓意丰富,口感美味,而且营养丰富,堪称治病良药。

华南人“喜食猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹”。猪肉是他们最常吃的肉类。这道华南地区春节必备菜品白云猪手如《华南春节菜谱之广东名菜白云猪手的做法》一文所写,寓意财富、吉祥和金榜题名,值得称赞的是,白云猪手不仅寓意丰富,口感美味,而且营养丰富,堪称治病良药。

华南春节菜谱 治病良药白云猪手

华南春节菜谱 治病良药白云猪手

中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。具体来说,它主要有以下几种功效

1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;

华南春节菜谱 治病良药白云猪手

华南春节菜谱 治病良药白云猪手

2.猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;

3.猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

如此看来,这道白云猪手不仅是春节餐桌上的美味佳肴,还是治病良药啊,上至老人,下至小孩儿,均可食用。返回顶峰网首页

小编推荐:
婉娩湘菜泥鳅豆腐汤的适宜... 教你正宗婉娩制首乌黑豆粥... 绿豆百合粥宁神效果最好 ... 夏季藕片鹌鹑蛋炒培根 女... 婉娩糖炒栗子的功效 治疗... 夏季下火靓汤鲜香菇豆腐汤... 婉娩木瓜炖排骨汤不能与这... 养生必看 海菠菜营养价值... 这些人用婞直野刺梨做食疗... 华北春节菜谱 物美价廉的... 东北春节菜谱 尖椒干豆腐... 华南春节菜谱之鲜笋土鸡汤... 华北春节菜谱 经典icon白... 华东春节菜谱 水晶虾仁最... 华中春节菜谱 肉香浓郁的... 华中春节菜谱 健脾开胃肉... 西南春节菜谱 麻婆豆腐的... 华北春节菜谱 三晋一味过... 西南春节菜谱 夫妻肺片的... 美味菜谱家常菜做法教你疙...